教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!

日期:2019-07-12 07:07:54 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:14

土豆是我们日常生活当中非常常见的一款食材,而且土豆含有丰富的淀粉,它的价格相对来说也是比较便宜的,所以日常生活当中很多人经常会吃到土豆。当然在日常生活当中,我们最常见的烹饪方式无非就是酸辣土豆丝或者是炖土豆,有一些人在炖排骨或者是炖汤的时候也喜欢加上土豆,这样营养更加丰富一些,但是如果经常这样吃的话,难免也会吃腻,今天小编就来跟大家一种不一样的吃法,就是酱烧土豆丸,我们一起来看一下吧。

教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!(图1)

教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!

酱烧土豆丸

其实我们在做这道菜的时候挑选土豆,不需要挑选特别大的土豆,而且小土豆性价比更高一些,只不过是处理起来相对比较麻烦。

让我们将土豆削去皮之后清洗干净,先放在清水中浸泡一会儿,将土豆捞出切成片。

教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!(图2)

教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!(图3)

我们将蒸好的土豆片,用勺子压成土豆泥汁后,加入适量的食用盐和鸡精,往土豆泥当中加入适量的面粉,这样用筷子搅拌均匀,带上一次性的手套,将土豆泥做成土豆丸子。

教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!(图4)

锅中放入适量的食用油,当油烧至5成热的时候,将搓好的土豆丸子一直炸至两面煎黄,我们可以直接这样当做零食吃,也可以再处理一下。

教你一种土豆的新吃法,更开胃下饭,吃一次就爱上!(图5)

锅中放适量的食用油,当油,烧热之后放入葱姜,蒜炒出香味,再加入一小碗的清水,放入适量的生抽老抽,食醋和白糖以及适量的食用盐,最后再放入适量的水淀粉,这样调成酱汁,倒进土豆丸子当中,再撒上一点葱花或者是香菜末就可以上桌啦。

本文相关词条概念解析:

土豆

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎。与小,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国,俄罗斯,印度,乌克兰,美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头,面条,米粉等主食,马铃薯将成稻米,小麦,玉米外的又一主粮。

网友评论
黑丝我喜欢
黑丝我喜欢
土豆有哪些吃法?
2019-11-14 01:41 509
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