鸡翅比烤还好吃的做法,滑嫩多汁,步骤简单,自己在家就能做

日期:2019-07-12 07:13:37 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:589

鸡翅比烤还好吃的做法,滑嫩多汁,步骤简单,自己在家就能做(图1)

鸡翅的做法还是挺多的,最近看到圈里很多朋友都在翅。不用多想,小朋友放假了,各种好吃的都开始点上了。我家的小朋友也是一样一样的。烤鸡翅,可乐鸡翅,红烧鸡翅,炸鸡翅…各种能想到的做法,都安排上了。鸡翅比烤还好吃的做法,滑嫩多汁,步骤简单,自己在家就能做。

鸡翅比烤还好吃的做法,滑嫩多汁,步骤简单,自己在家就能做(图2)

说实话我现在都害怕在外面买鸡肉了,都知道不健康不能多吃,可是。家里的小朋友呢,只吃鸡肉和鱼肉,别的肉真几乎不吃,无论换什么样的做法,都不太愿意吃。所以,没办法,也只能隔三差五的去找新鲜的鸡翅买回来烧给她吃。

红烧鸡翅

主要食材:鸡翅,生姜,大蒜,料酒,盐,糖

鸡翅比烤还好吃的做法,滑嫩多汁,步骤简单,自己在家就能做(图3)

具体做法:

1,鸡翅洗净之后切划几刀(为了方便腌制的时候更入味)加入生姜大蒜料酒生抽盐糖腌制一夜。如果现吃的话,建议也要腌制两个小时以上最好。

鸡翅比烤还好吃的做法,滑嫩多汁,步骤简单,自己在家就能做(图4)

鸡翅比烤还好吃的做法,滑嫩多汁,步骤简单,自己在家就能做(图5)

2,平底锅放油烧热,下腌制好的鸡翅,慢慢的煎至两面金黄。一定要两面都煎至金黄,不要着急,慢慢煎,小火。开始的时候离远一点,鸡翅里有水容易飞油。

鸡翅比烤还好吃的做法,滑嫩多汁,步骤简单,自己在家就能做(图6)

3,煎好之后,一次性加入足量的开水,开水没过鸡翅就可以了。烧至收汁,直接出锅装盘即可食用。不需要另外加盐了,之前腌制的时候已经放过盐了。几天不吃孩子就馋得慌的家常红烧菜,越简单的做法味道越好!

如果喜欢还可以用可乐红烧,或者加炸鸡翅的粉料炸一下。我这次选择了这种相对来说简单一点的做法,也觉得健康一些了,可乐,炸鸡粉之类的,我现在都不太敢常吃给孩子吃。同龄的小朋友有些开始发育了,我想这些过早发育的孩子跟现在的环境和饮食都应该或多或少有关系的吧。不能阻止,但是我还是希望能尽量的避免,多给孩子一些健康安全的食材去吃吧!

本文相关词条概念解析:

鸡翅

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

网友评论
johnfly
johnfly
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2019-11-16 16:27 590
v一朵向阳
v一朵向阳
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苏南张志文
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