自从学会了茶叶蛋这个做法,每天早上两个茶叶蛋,再没有买过早餐

日期:2019-08-13 21:11:36 来源:互联网 编辑:小TT 阅读人数:310

随着生活节奏的加快,现在的上班族几乎都没有时间自己搞早餐,所以就只能去外面买早餐吃了,小编也是一个普通的上班族,每天都是朝九晚六,由于上班距离比较远,所以只能每天早起,小编每天早餐的标配就是两个茶叶蛋,现在茶叶蛋都是两块钱一个,有种吃不起的感觉,所以小编就只能尝试自己做茶叶蛋了。

自从学会了茶叶蛋这个做法,每天早上两个茶叶蛋,再没有买过早餐(图1)

自从学会了茶叶蛋这个做法,每天早上两个茶叶蛋,再没有买过早餐

小编虽然喜欢吃茶叶蛋,但小编完全不会做茶叶蛋,所以就只能向姑姑请教了,毕竟姑姑卖了近20年早餐,而茶叶蛋又是早餐中的标配。小编利用姑姑教的方法,成功做出了茶叶蛋,茶叶蛋也是非常的入味,比小编在外面买的还好吃,最重要的是做法非常简单,一教就会。

自从学会了茶叶蛋这个做法,每天早上两个茶叶蛋,再没有买过早餐(图2)

茶叶蛋在制作时,有三个点是非常关键的,首先是茶叶的选择,可以选择红茶,红茶比较醇香,其次就是茶叶蛋在浸泡时,是需要将鸡蛋壳敲碎的,这样的话,茶叶蛋就更容易入味了,否则茶叶蛋很容易就会不入味了,最后就是茶叶蛋在浸泡的时候,需要把茶叶捞出来,否则茶叶经过长时间的浸泡之后,是会有苦味的。

自从学会了茶叶蛋这个做法,每天早上两个茶叶蛋,再没有买过早餐(图3)

茶叶蛋的制作方法

第一步:将鸡蛋清洗干净,在锅中加入清水、鸡蛋、八角、桂皮、香叶、食盐,大火煮15分钟。

自从学会了茶叶蛋这个做法,每天早上两个茶叶蛋,再没有买过早餐(图4)

第二步:15分钟之后,加入茶叶,将鸡蛋壳敲碎,小火煮15分钟,15分钟之后将茶叶捞出,让鸡蛋浸泡一个晚上,第二天茶叶蛋就可以吃了,而且茶叶蛋可以加一下热,这样会更加的好吃。

自从学会了茶叶蛋这个做法,每天早上两个茶叶蛋,再没有买过早餐(图5)

以上就是茶叶蛋的制作方法了,这样做出来的茶叶蛋是非常入味的,而且还带有茶叶的香醇,非常的好吃,一次做十个,一个礼拜都不用出去买早餐了。

本文相关词条概念解析:

茶叶蛋

茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,是中国的风味小吃,也是我国的传统食物之一。街头巷尾,游客行人较多之处,置一小煤炉,上放小锅一口,其中小杂吃若干。现煮现卖,物美价廉。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋,是在卤蛋的过程中加入茶叶。这是一种风味小吃,多在车站等场所出售。茶叶蛋既可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养。

网友评论
HUANGF
HUANGF
有人要问,那不会晚上早点休息吗
2019-08-24 17:02 901
骑白马的八
骑白马的八
如果早餐只能花10元,你会买什么?
2019-08-24 08:24 677
仅有的一点
仅有的一点
浙江全省试点“小学早上推迟上学”:让孩子吃好早餐、睡饱觉,你怎么看?
2019-08-24 18:10 440
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