许巍:爱吃河南烩面!11月再来郑州, 也尝尝这几款面食

日期:2019-09-04 09:21:10 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:497

9月1号下午,许巍携“无限光芒”专辑登上郑州电台FM90.0 My Radio,畅谈心路历程。

许巍:爱吃河南烩面!11月再来郑州, 也尝尝这几款面食(图1)

期间被“最喜欢吃(河南的)什么食物?”许巍当场回答“河南烩面”果然陕西人对面食爱得深沉。

正好11月许巍“无限光芒”演唱会将在郑州举办,身为迷弟的小编专门为许少年搜罗了一份河南面食指南,届时不妨来尝尝。

百宴菌菇拉面

许巍:爱吃河南烩面!11月再来郑州, 也尝尝这几款面食(图2)

位于国贸360商圈的百宴丰产店,是周边上班族的热门就餐地。

菌菇拉面主打以12种云南菌菇搭配天然面粉,菌汤鲜香浓郁,面条劲道爽滑,一碗菌菇拉面好吃又营养,加上出餐速度快,很受附近上班族的欢迎。除了菌菇拉面,店里还有“最佳CP”秘制猪蹄,以及各种小凉菜可供搭配。

浆面条

许巍:爱吃河南烩面!11月再来郑州, 也尝尝这几款面食(图3)

浆面条是洛阳传统名吃,在郑州也有很多店,是一种颇具生活气息的食物。浆面条以绿豆浆发酵制造面条,入口有一种独特的酸味,而且还有助于消化,真是一举两得。

许巍老家陕甘地区有一种名称相近的小吃浆水面,但更像酸汤面,是当地夏季常见的小吃。

新野板面

许巍:爱吃河南烩面!11月再来郑州, 也尝尝这几款面食(图4)

新野板面,又称张飞板面,是南阳市传统的面食小吃,小编在南阳上大学时,常与舍友结伴去吃,特点是爽口、耐嚼、又香又辣。

正宗的新野板面一看面,二看臊子。板面要在案板上摔得“啪啪”巨响,臊子要晶莹透亮,辣而不燥,香而不腻。面条入锅煮熟后起碗,放上青菜,浇上臊子,一碗新野板面大功告成。

大刀面

许巍:爱吃河南烩面!11月再来郑州, 也尝尝这几款面食(图5)

大刀面,起源于宋朝,发源于盛产小麦的兰考县小宋乡,一听名字就知道切面用刀必然不凡。

据传大刀面用刀长二尺二寸,背前端宽三寸,背后端宽四寸,老秤重十九斤。有经验的师傅用起大刀来,挥刀自如,面细如丝且韧,场景想必会非常震撼。

卤面

许巍:爱吃河南烩面!11月再来郑州, 也尝尝这几款面食(图6)

卤面由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来,河南人对卤面情有独钟,无论饭店待客还是家庭餐桌,都少不了它的身影。

本文相关词条概念解析:

许巍

许巍,1968年7月21日出生于陕西西安。中国内地摇滚音乐歌手。1995年许巍作词作曲的《执着》由田震演唱而广为流传。1997年4月红星生产社发行许巍首张专辑《在别处》。1998年作品被选入中国当代诗歌文选。2000年11月发行第二张专辑《那一年》。2002年发行第三张专辑《时光·漫步》,凭借专辑获得第3届音乐风云榜最佳摇滚专辑、最佳摇滚歌手奖,歌曲《礼物》获得最佳摇滚单曲、内地年度十大金曲奖。2010年,被授予“中国十年最具影响力音乐人物”的荣誉。2013年许巍签约歌华莱恩,十城巡演正式启动。2015年,为大型纪录片《第三极》作曲并演唱歌曲《第三极》。2016年,做客访谈类真人秀节目《鲁豫有约大咖一日行》。2017年,相继在歌伦贝尔房车音乐嘉年华、茂兰山谷国际音乐节、东海音乐节等舞台上演唱歌曲。

网友评论
倩贻baby
倩贻baby
张杰和许巍哪位实力强?为什么?
2019-11-30 00:05 682
栀子顾文科
栀子顾文科
烩面怎么做好吃?
2019-12-08 07:43 123
smigick
smigick
许巍的唱功怎么样?
2019-12-08 05:20 302
昔小朝
昔小朝
好吃不好吃,还是要看个人对烩面的口感,下面来介绍几家不错的烩面馆
2019-11-30 05:22 983
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