秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗

日期:2019-10-13 10:51:30 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:696

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图1)

秋天,正是南瓜丰收的季节。这个时候的南瓜,水分少,吃起来细腻软糯,口感非常好,价格也不贵,买一大块也就两块钱。之前,和大家过很多种南瓜的吃法。今天,再和大家一种—红糖南瓜圆子的做法。

对于喜欢吃甜食又喜欢吃糯米的我来说,这一碗真的是心头好,一个一个滑溜软糯的南瓜圆子,越嚼越香,隔三差五的就想吃上一碗。

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图2)

除了南瓜和糯米粉,还有红糖和红枣,这两种食材不仅增香增味,也让这碗圆子更加滋补,更适合女孩子来吃。话不多说,以下就是它的做法,很简单,喜欢的话一定要试试看~

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图3)

具体制作方法

第一步:准备食材。南瓜300克、糯米粉250克、红枣十几粒、红糖20克、熟白芝麻适量。

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图4)

第二步:把南瓜去皮去瓤切成片,放入蒸锅中,蒸至软烂。

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图5)

第三步:把蒸好的南瓜取出,用勺子压碎,晾凉备用。

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图6)

第四步:把南瓜泥放入糯米粉中,搅拌均匀。

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图7)

第五步:揉成光滑的糯米面团。

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图8)

第六步:将糯米面团分成小剂子,搓成小圆子,如图。

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图9)

第七步:锅中倒入适量的水,把红枣放入锅中,水开后煮5分钟左右。

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图10)

第八步:把南瓜圆子放入锅中,煮至全部飘起来,成熟的时候关火。

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图11)

第九步:锅里留少许汤,把所有的圆子、红枣还有多余的汤一起盛出。接下来,把红糖放入锅里的汤中煮开。

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图12)

第十步:把圆子和红枣,再次放入锅中,如图。开始不停的翻炒,直至多余的水分收干。

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图13)

第十一步:关火,撒上不许熟白芝麻即可。

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图14)

第十二步:盛出开动吧~

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔三差五就想吃一碗(图15)

多说几句

1、 不同的南瓜含水量是不一样的。所以,这个糯米粉的量只供大家参考。在和面的时候,要根据实际情况来定,只要揉好的面团软硬适中就可以了。

本文相关词条概念解析:

滋补

滋补是用具有滋阴补血作用的药物治疗阴虚证、血虚证的治法,如滋补肾阴、滋补肝血等。滋补与温补相对应。【出处】:明李时珍《本草纲目·草七·五味子》:“五味今有南北之分,南产者色红,北产者色黑,入滋补药必用北产者乃良。”【示例】:叶圣陶《火灾·祖母的心》:“老太太绝不灰心,承认这是滋补未足之故,更忙着洗剔燕窝,烹煮鸽蛋,称量丸药等事。”沙汀《呼嚎》:“她不再卖鸡蛋,好等廖二回来滋补滋补。”

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网友评论
刘一大大
刘一大大
少许食用油、盐、糖做法
2019-10-09 10:59 315
老周998
老周998
这主要是受母亲的影响,母亲年轻时肠胃不好,经常胃痉挛或者胃疼,印象里我上小学的时候,母亲是经常吃胃药的
2019-10-11 19:30 505
1515235877
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先爆香蒜片,放入南瓜丝,快手翻炒
2019-10-08 12:27 782
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南瓜怎么吃最好吃?
2019-10-13 01:48 230
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坐热油锅后放入少许食用油,放入蒜末爆香,接着倒入剁辣椒
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这里花儿就和您分享几道用南瓜做的美食,解了馋又补充了营养
2019-10-13 23:10 755
小甜甜妈妈
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因为高温快炒,可以逼出南瓜里的甜味,不要加太多调味料,还原南瓜最本真的味道,口感就很棒
2019-10-17 18:34 17
李玉小佳佳
李玉小佳佳
虽然治好的原因比较多,不可能完全是吃南瓜的原因
2019-10-11 11:54 403
小确幸哟
小确幸哟
南瓜怎么烧好吃?
2019-10-12 21:32 551
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