先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味

日期:2020-01-16 19:58:39 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:348

都不如猪蹄滋补

今天就来学学

怎么用猪蹄做出美味佳肴来吧!

美容猪蹄汤

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图1)

材 料 :猪脚2只,黄豆100g,料酒,姜片,盐,葱花少许。

步 骤

提前将黄豆放入清水中泡软,把猪蹄洗净,去除毛毛。

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图2)

锅中将水煮开,放入猪蹄焯水,捞出后再洗净。

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图3)

在锅中放入黄豆,姜片和适量料酒,再倒入没过食材的清水。先开大火煮开后,再转小火焖两小时。等到猪蹄软烂,加点盐,就可以起锅了!

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图4)

满满的营养被人体吸收后,皮肤不干不皱,越吃越年轻,爱美的朋友们可以试试哦!

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图5)

红烧猪蹄

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图6)

材 料 :猪蹄2只,老抽,生抽,料酒,香油各2勺,花椒5粒,冰糖50克,葱姜适量。

步 骤

先把猪蹄上的毛刮干净,剁成两半,姜葱切好,备用。

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图7)

在热水里煮透后,放入凉水中。

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图8)

在锅中把香油烧热,放入冰糖,稍微融化后倒入适量清水,加入猪蹄,料酒,葱姜,花椒,盐。

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图9)

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图10)

烧开后撇去上面的浮沫,等猪蹄烧至上色后,转小火继续炖烂,汤汁变浓即成。

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图11)

凉拌猪蹄

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图12)

材 料 :猪蹄1个,蒜末、葱末、姜末、香菜适量,食盐,食醋,白糖各25g,小米椒2个。

步 骤

先将猪蹄洗净,切成小块。

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图13)

在锅中加水,放入几颗花椒和少量蒜末,把猪蹄煮熟。猪蹄煮好后盛出,摆盘晾凉。

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图14)

在碗中放入生抽,食醋,蒜末姜末葱末,食盐和白糖,搅拌均匀,制成酱汁。

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图15)

把鲜美的酱汁淋到猪蹄上,最后放上香菜做点缀。

香卤猪蹄

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图16)

材 料 :猪蹄800g,卤肉包1个,蒜2瓣,姜3片,青葱1根,老抽100ml,食盐,味精,冰糖适量,八角2个,干辣椒1个,桂皮适量。

步 骤

把切好的猪蹄洗净,倒入锅中加水烧开,捞出备用。

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图17)

起油锅,下冰糖开小火熬到色变,放入猪蹄,桂皮,八角,姜片和葱蒜,快速翻炒。

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图18)

先把猪蹄上的毛刮干净,等到猪蹄软烂,关键还入味(图19)

倒入老抽上色,加入些许盐和味精,倒入足量的水,小火炖2小时!

黄豆含有高品质的蛋白质猪蹄中也有丰富的胶原蛋白,集美容和美味于一体的超营养组合就是黄豆猪蹄先把猪蹄上的毛刮干净,剁成两半,姜葱切好

本文相关词条概念解析:

猪蹄

猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富胶原蛋白质,脂肪含量低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

网友评论
相关文章
这样一道美味的炖猪蹄就做好了,很多人以为的是不需要管那么多,快来试试吧

这样一道美味的炖猪蹄就做好了,很多人以为的是不需要管那么多,快来试试吧

这样一道美味的炖猪蹄就做好了,很多人以为的是不需要管那么多,快来试试吧[详情]

肥而不腻的焖猪蹄,是用什么焖的? 李子焖猪蹄 喜欢美食的小伙伴别忘了点击关注我们哦!~

肥而不腻的焖猪蹄,是用什么焖的? 李子焖猪蹄 喜欢美食的小伙伴别忘了点击关注我们哦!~

肥而不腻的焖猪蹄,是用什么焖的? 李子焖猪蹄 喜欢美食的小伙伴别忘了点击关注我们哦!~[详情]

煮花生米,别直接下锅!这样做3分钟就煮好,又香又入味,不发黑

煮花生米,别直接下锅!这样做3分钟就煮好,又香又入味,不发黑

煮花生米,别直接下锅!这样做3分钟就煮好,又香又入味,不发黑[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.