芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选

日期:2020-02-15 07:47:45 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:18

Oceanique

北郊Evanston, 有足够时间的情况下

想吃一顿放松的西餐估计还是得往市区里走

但是不想出远门的时候

就近也有那么两三家

总评大家都差不多

Oceanique氛围的食物相比之下都还可以

主厨Mark Grosz经验相当丰富

拜过不少餐饮牛人下

为了多元体验,还去过香港深造

虽然人大学是会计专业

餐饮业算是很常见

投身烹饪以后,还招纳了老婆帮忙

儿子管 侍酒,拿过不少奖项

法餐好不好,侍酒这样面可见小小端倪

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图1)

熏三文鱼,海带,小黄瓜,辣根

虽然还有鲜奶油,但日系风过于明显

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图2)

奶油南瓜饺子,这可是意式的

核桃,坚果,炸脆了的鼠尾草

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图3)

还可以看到有些奶油瓜块

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图4)

缅因龙虾,混的素菜太多

牛油果,柚子藏红花,海带,黄金甜菜根

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图5)

这道把菜名给漏了

貌似金枪鱼配蘑菇

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图6)

挪威鳟鱼

汁收的像是给红肉的,但是味道相当好

还有些许百里香,why not

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图7)

土豆也烤的十分软糯

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图8)

还有三文鱼一道

不是很柴那种,还凑合

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图9)

甜点就很普通了

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图10)

甜品-2 Gelato

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图11)

虽然室内的装潢比较素

但是整体气氛不错,所在的服务员也很热情

氛围指数就给了个四星

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图12)

可以街趴

Oceanique

菜系:法系/海鲜

区位:Evanston

舌尖指数 ★★ ★ ☆ ☆

氛围指数 ★★ ★ ★ ☆

推荐指数 ★ ★ ★ ☆ ☆

热门指数 ★★★ ☆ ☆

停车:临街街趴,车位还算好找

505 Main Street, Evanston IL

订位方式:Opentable

本文相关词条概念解析:

红肉

红肉是一个营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。相反的,鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊等)等非哺乳动物的肉都不是红肉(可以算作白肉)。尽管如三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉。很多营养专家都认为其他肉比红肉要健康,因为红肉中含有很高的饱和脂肪。有一些研究表明红肉在直肠癌的形成中起了很大作用。

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