坚持在家不出门,这款小饼干的芝士的香味非常非常的浓郁,值得一试哟

日期:2020-02-15 09:08:55 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:48

坚持在家不出门,这款小饼干的芝士的香味非常非常的浓郁,值得一试哟(图1)

这款小饼干的芝士的香味非常非常的浓郁,烘烤的时候满屋都是飘着浓浓的芝士味道。口感相对来说是酥酥的,还可以吃到芝士粉的颗粒感,值得一试哟。

食材

步骤

提前准备并秤量好所需要用到的原料。

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黄油室温软化。

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加入细砂糖和盐,用打蛋器打发至膨松。

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分次加入全蛋液,用电动打蛋器搅打。

坚持在家不出门,这款小饼干的芝士的香味非常非常的浓郁,值得一试哟(图5)

分次加入全蛋液,用电动打蛋器搅打。

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搅打均匀。

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筛入低筋面粉和奶粉,再倒入芝士粉。

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用刮刀压拌至无干粉状态。

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烤盘铺好油纸。将做好的面团放入烤盘。用擀面杖擀开,注意厚薄一致。

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蛋黄打散,均匀的刷在表面。

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用叉子叉一些均匀的小孔,防止烘烤的时候鼓起。

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放入预热好的烤箱中层,上下管170度,烤30分钟左右。最后几分钟请随时注意上况 ,避免烤过了。出炉后小心的取到冷却架上晾凉,待冷却后均匀地切成大小合适的小块状即可。

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小贴士

黄油我是用的发酵型黄油,味道更香哦。

本文相关词条概念解析:

饼干

饼干以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

香味

指令人感到愉快舒适的气息和味感的总称,它是通过人们的嗅觉和味觉器官感觉到的。

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