1.红薯去皮切片,而且还不需要烤箱,也是下午茶的好选择

日期:2020-02-17 19:15:55 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:290

最近很多人抱怨绿叶菜难买,那么继续来消灭耐储存的根茎类菜吧!前两天教了大家土豆的花样吃法,今天带来一款很有新意的红薯千层饼,它很像是一款简单的中式蛋糕,而且还不需要烤箱!软糯香甜,尤其适合老人、小孩,也是下午茶的好选择!

1.红薯去皮切片,而且还不需要烤箱,也是下午茶的好选择(图1)

食材准备

红薯 300克

面粉 300克

酵母粉 3克

白芝麻 5克

核桃粉 50克

细砂糖 20克

食用油 20克

开始制作

1.红薯去皮切片,蒸熟后捣碎成泥,加酵母粉、白砂糖、面粉,和成光滑的面团,醒发30分钟。

1.红薯去皮切片,而且还不需要烤箱,也是下午茶的好选择(图2)

2.醒好的面团切成剂子,擀薄。

1.红薯去皮切片,而且还不需要烤箱,也是下午茶的好选择(图3)

3.下面铺大面饼,刷油后撒少许核桃粉和白砂糖,叠四五层。

1.红薯去皮切片,而且还不需要烤箱,也是下午茶的好选择(图4)

4.最上面盖稍大的面饼,捏边收口,顶部刷清水,撒白芝麻,醒发20分钟。

1.红薯去皮切片,而且还不需要烤箱,也是下午茶的好选择(图5)

5.蒸锅上汽后,大火蒸10分钟即可。

1.红薯去皮切片,而且还不需要烤箱,也是下午茶的好选择(图6)

6.也可在锅中煎制到两面金黄,增加酥脆口感。

1.红薯去皮切片,而且还不需要烤箱,也是下午茶的好选择(图7)

结语:

本文相关词条概念解析:

烤箱

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来烤制面包、披萨、蛋挞、小饼干、蛋糕等甜点,还可用于做烤箱菜、烤肉、烤海鲜等美食,做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

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