比冰棍高级,吃的东西一般是常温的,是不是很简单呢,宝宝辅食

日期:2020-05-24 10:17:01 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:788

比冰棍高级,吃的东西一般是常温的,是不是很简单呢,宝宝辅食(图1)

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这几天大连的天气也有点热起来了,我和小思同学都想吃一点凉凉的东西呢!但是目前的天气,可能太冰还是不行。吃点什么东西好呢?

翻翻冰箱,嗯~还有半瓶草莓果酱,加上解暑必备的藕粉,就用这些来做个小甜点吧!

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其实这个草莓藕糕,在小思同学小的时候,我就经常做给他吃呢!因为可以换成各种各样的时令果酱作为夹心,所以变化是非常多的呦。

在她还小的时候,吃的东西一般是常温的。现在大了一些了,可以放在冰箱里面稍微冷藏一下,凉而不冰,要的就是这种感觉呦,嘻嘻。

还可以多做一点,里面的馅料换成玫瑰酱这些又变成了咱们姐妹们的下午茶呦。

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小思和我一不留神,把一盘子的藕糕,都吃光光了!

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草莓藕糕

食材:糯米粉40克、藕粉60克、水95克、冰糖3克、草莓酱60克

是否搭配主食:可以作为宝宝的加餐

参考月龄:18个月

难易程度:无难度

制作时间:30分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

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准备食材:糯米粉40克、藕粉60克、水200克、冰糖3克、草莓酱60克。

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把藕粉倒入糯米粉中。

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加入95克的水。

tips:我用的是手削藕粉,做出来的糕特别有Q弹,外边速溶的藕粉姐妹们就别买了,齁甜齁甜的,真的不好吃。

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轻轻搅拌。

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搅拌成有纹路,但是很快很快消失的状态呦。

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把一半的藕浆,先倒入铺上一层油纸的模具内。

tips:如果没有模具的话呢,可以选择耐热的方形的碗呦~油纸要实现裁剪下会更服帖呢~

想要组织细腻一些的话呢?那要在铺好的混合液之后,震几下,把里面的气泡震出来就可以啦~

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咱们先开水上锅,蒸10分钟呦~

tips:因为咱们这次做的藕糕是夹心的,所以要蒸两次,第一次是为了方便第一层藕浆的定型呢!

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咱们定型好了,就从锅里取出来,小心烫哈!放入草莓酱铺平。

tips:选的果酱不能太稀或者太干呦。稀的话,待会切的时候,就会流的满哪都是,就需要稍微加热熬煮一下下,蒸发一下水份。

如果特别干,不好铺的话呢,可以稀释一下,具体方法在文末的思妈小贴士中。

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加入剩下的藕浆铺平。

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再重新上锅蒸十分钟,就大功告成啦!

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晾凉以后,撕下油纸,切成块,又放进冰箱凉了20分钟。咱们就大功告成啦!是不是很简单呢?

tips:如果是小宝宝的话,脾胃还是比较娇嫩的,就不要放在冰箱里冷藏这一步了呦!

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轻轻抿一口,凉凉的草莓藕糕,感觉整个清凉啦。真是恰到好处的美味呀!

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1、每个人购买的藕粉和糯米粉的吸水性不同,加水的量会有区别。如果水多了,可以加点糯米粉,同样的,如果觉得太干了,就再加一点水呦~但是,要遵循少量多次的原则,可别变成了一大盆呦

2、模具内要铺上一层剪裁好的油纸以后,再倒入藕浆呦。如果没有模具的话,可以选个耐热的方形的碗,也可以呢!

3、想要组织细腻一些的话呢?那要在铺好的藕浆之后,震几下,把里面的气泡震出来,再上锅蒸,就会好一些了呦~

4、选的果酱如果特别干,不好铺的话,可以稀释一下呦~

有些水果酱,稀释之后会比较酸,如果是这样的话,少加点冰糖,熬点冰糖水,再加入果酱,这样稍微煮一下,到自己想要的粘稠度,就可以啦~

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锅里倒入少量清水,放入冰糖,加热至冰糖融化。

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再把草莓酱加入进入,打散,充分和糖水混合在一起,咕嘟至自己想要的稠度就可以啦!

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

本文相关词条概念解析:

辅食

辅食是完整营养均衡,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段,母乳当然是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,满六个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间,除了原先母乳或婴儿配方奶之外,另外还应给予宝宝一些固体实物,这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。

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