还是街头路边的廉价小吃,50元一只遭哄抢,食客,有时候来得迟了就买不到

日期:2020-05-24 10:53:49 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:789

还是街头路边的廉价小吃,50元一只遭哄抢,食客,有时候来得迟了就买不到(图1)

前几天陪发小一起回老家,这是他们家附近一家特色卤,店主是一位六旬的老大爷,他做的招牌卤鸡深受附近食客的喜爱,简陋的摊位前摆着一个老式烤炉,店里的案板上摆着一大盆事先处理好的整只鸡,边上则摆着一大锅卤汁,只见老大爷熟练地将处理干净的鸡均匀地码放在烤盘上,摆在烤炉上烤至表面焦黄,再将烤好的鸡一只只放入卤汁中,继续卤制两个小时以上,捞出沥干水分后,这样一直美味的卤鸡就完成了。

还是街头路边的廉价小吃,50元一只遭哄抢,食客,有时候来得迟了就买不到(图2)

据了解,大叔在附近卖卤鸡已经几十年了,整只鸡先经过烤制再经过卤制后,皮烂肉嫩味道特别鲜美,每天一开门摊位前就排着长长的队伍,很多人专门从城里开车来买,五十块钱一只的卤鸡,一出锅就卖得净净,据一位经常光顾的食客介绍,老大爷做的卤鸡做法独特味道好,再别的地方根本买不到,而他经常会开上半个小时的车来买上一只,有时候来得迟了就买不到。

还是街头路边的廉价小吃,50元一只遭哄抢,食客,有时候来得迟了就买不到(图3)

最后我也忍不住买了一只,一到手我便忍不住大快朵颐,鸡腿用手轻轻一扯,就拉下来的,鸡皮在经过烤制和卤制后一点都不油腻,用嘴轻轻一吸,连带着鸡肉一起进入口中,顿时整个口腔弥漫着一股浓郁的香味,嫩滑的鸡肉渗透着特殊的卤味,顿时让人胃口大开,一整只卤鸡没一会就被我们吃得净净。各位小伙伴,你们平时有吃过这种卤鸡吗?

本文相关词条概念解析:

卤鸡

谈起卤鸡,人们相对陌生。其实,古代在春秋早就已盛食。据《楚辞.招魂》记载,盛行于淮扬一带的就有“露鸡”,郭沫若先生认为就是我们要谈的卤鸡。卤鸡是广东省的传统禽制品,其中以广州市所制为佳。这种卤鸡,饭店、食堂、家庭均可制作,味美适口,颇受欢迎。

网友评论
相关文章
在路边看到一只狗狗,前两天我在外面买东西后来回家的时候,只是看它有时闷闷不乐的样子就挺让人心疼

在路边看到一只狗狗,前两天我在外面买东西后来回家的时候,只是看它有时闷闷不乐的样子就挺让人心疼

在路边看到一只狗狗,前两天我在外面买东西后来回家的时候,只是看它有时闷闷不乐的样子就挺让人心疼[详情]

很多人都围在摊子的前面抢着买,顾客,牛肉70元一碗

很多人都围在摊子的前面抢着买,顾客,牛肉70元一碗

很多人都围在摊子的前面抢着买,顾客,牛肉70元一碗[详情]

据悉何洁在美国是有别墅的,还声称自己和家人已离开北京生活,豪宅曾与前夫赫子铭共有

据悉何洁在美国是有别墅的,还声称自己和家人已离开北京生活,豪宅曾与前夫赫子铭共有

据悉何洁在美国是有别墅的,还声称自己和家人已离开北京生活,豪宅曾与前夫赫子铭共有[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.