生津止渴还通便,它是一把手,便秘,昏昏沉沉的

日期:2020-06-30 12:57:26 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:467

转眼即将要到夏至,雨水越来越多,总让人觉得全身无力、头痛头晕、昏昏沉沉的,需要醒神。

生津止渴还通便,它是一把手,便秘,昏昏沉沉的(图1)

这个时候,不妨来点乌梅,它可是消暑祛湿的一把好手。

生津止渴还通便,它是一把手,便秘,昏昏沉沉的(图2)

解渴通便,它是一把手

很多人喝完酸梅汤后,会觉得神清气爽,这是因为酸梅汤里有个很重要的食材—乌梅,它可是防老抗衰止便秘的上好之物。

乌梅又叫酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,是药食同源的佳品,由青梅经过加工后制成。

中医认为,乌梅味酸、涩性平,归肝、脾、肺、大肠经,主治肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴。《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”

现代营养学认为,乌梅含钾多而含钠较少,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中的儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食用。

生津止渴还通便,它是一把手,便秘,昏昏沉沉的(图3)

乌梅这样吃,生津止渴还通便

乌梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴,用来做酸甜饮品最适合。

酸梅汤

食材:乌梅5颗、山楂干10克、玫瑰果3颗、冰糖适量。

做法:把乌梅、玫瑰果、山楂干洗净。 锅中加清水,放入上述食材,用大火烧开,转小火煮20分钟,根据口味加入冰糖,晾凉后滤掉材料,置于冰箱冷藏4小时以上即可饮用。

营养点评:酸梅汤消食合中、行气散淤、生津止渴、除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身。

玫瑰乌梅菊花茶

食材:玫瑰花、菊花、乌梅、冰糖、水适量。

做法:将材料备好后,先用热水简单冲洗乌梅,所有食材再用开水冲泡。

营养点评:本方集合玫瑰花、菊花及乌梅,可清火解毒,消解便秘。

乌梅冰沙

食材:乌梅300克、水150毫升、白砂糖50克

做法:将白砂糖与水混合用小火煮至糖化,晾在一旁备用;乌梅洗净去核,放入搅拌机中打成汁。在乌梅汁中放入晾凉的糖水混合均匀后倒入容器放入冰箱冷冻,每隔半小时左右搅拌一次,直至容器中无液体,取出即可食用。

营养点评:本品酸甜爽口,清凉解暑,可用作夏日冰品适当食用。

生津止渴还通便,它是一把手,便秘,昏昏沉沉的(图4)

这些人,不宜吃乌梅

乌梅虽好,但也并非人人皆宜。

感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷、菌痢、肠炎的初期、妇女正常月经期以及孕妇、产前产后均不建议食用乌梅。

本文相关词条概念解析:

乌梅

乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunusmume的近成熟果实,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究.青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作。

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