小厨第一次吃雪媚娘的时候,就做OK啦,这期的雪媚娘它吃起来软糯香甜

日期:2020-06-30 22:21:26 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:783

小厨第一次吃雪媚时候,还以为是糯米滋呢?只不过它还是冷藏的,一口咬下去,清爽怡人,还甜甜的。冷藏后的雪媚娘,最适合在大夏天里吃了,看起来细白软糯的,感觉就好像是冬日的白雪,冰冰冷冷的,而且冰皮的口感丰富,内里还有超级好吃的水果粒,轻轻一口下去,软糯中还带着凉意。 小厨特喜欢雪媚Q弹细滑的饼皮,还有它身上淡淡的奶油味,雪媚娘起源于,是那里地道的甜点,很多妹子的ins推荐甜品之一。在,雪媚娘会根据它们当地的时令水果,来调整它们的馅料,是不是很贴心呢?

小厨第一次吃雪媚娘的时候,就做OK啦,这期的雪媚娘它吃起来软糯香甜(图1)

今日,小厨要给大家推荐的就是这道软糯香甜的日式雪媚娘。小厨做的雪媚娘不需要用到奶油,而且做法横简单,主要是它健康还低脂,所以漂亮妹子们可以放心大胆的吃上几十个也没有关系的,这期的雪媚娘它吃起来软糯香甜,口感细腻。孩子和老人都超级喜欢吃,每次吃完一个,还觉得不够,要在吃一个,因为咬一口,我们就能享受饼皮的清甜软滑,压根停不了口!有喜欢的朋友,就赶紧来看看怎么制作吧!

小厨第一次吃雪媚娘的时候,就做OK啦,这期的雪媚娘它吃起来软糯香甜(图2)

在我们正式制作这道软糯香甜的日式雪媚娘之前,我们需要提前将这到甜品的食材准备好了,比如两碗相同的糯米粉,还有适量的玉米淀粉,以及白糖和牛奶,还有紫薯、玉米油和酸奶适量等。接下来就是这道美食的做法了:先是需要我们准备一个碗,倒入玉米淀粉和白糖;再倒入我们需要的糯米粉。还有适量的牛奶,在碗中搅拌均匀,放一边静置十几分钟,等它们充分融合。

小厨第一次吃雪媚娘的时候,就做OK啦,这期的雪媚娘它吃起来软糯香甜(图3)

过筛一下这些粉浆,我们就可以将这些粉浆放入蒸锅中,开始蒸上半个小时,对了将紫薯也到进去一起蒸熟了。这段时间,我们就可以开始炒熟另一碗的糯米粉,等糯米粉,被炒到变色了,就倒入加热过的玉米油,将这些糯米粉和玉米油,揉成面团,搞好保鲜膜,放置一旁凉一下,ps:建议套上手套哦

小厨第一次吃雪媚娘的时候,就做OK啦,这期的雪媚娘它吃起来软糯香甜(图4)

我们开始准备一下雪媚内馅,将这些蒸好的紫薯,用工具搅拌成泥酱,加入少许酸奶搅拌好了,用刚刚发酵好面团,擀成小面饼,切成小方块,我们呢就开始包紫薯馅了,挖一勺紫薯,放入面皮上,包好之后捏紧开口,这道一个精致的日式雪媚娘,就做OK啦,你可以放入冰箱冷藏后才吃哟~

本文相关词条概念解析:

雪媚娘

雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哦!“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话,粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄,让人有无限的暇想。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。

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