[XSErrorException] ../../../usr/local/xunsearch/sdk/php/lib/XS.php(2558): fsockopen(): unable to connect to localhost:8384 (Connection refused)(2) 小店由三位退休的阿姨所开,价格的话大馄饨12元一碗,主角是根据自己口味选择的配菜_美食_发现资讯站

小店由三位退休的阿姨所开,价格的话大馄饨12元一碗,主角是根据自己口味选择的配菜

日期:2020-08-02 17:01:13 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:618

中国人对于吃是非常讲究的,早饭要吃好,中饭要吃饱,晚饭要吃少,一日三餐可谓是分工明确,吃法各异。特别是早饭,那是人一天中的第一顿饭,虽没有大鱼大肉,但讲究营养搭配,早餐吃好了,一天精神十足干活有力。现代人生活节奏越来越快,很多人的早餐是填饱肚子了事。不过对于一直以来享受慢生活节奏的苏州人来说,哪怕再忙一顿传统的苏式早餐那是必不可少。此行我来到苏州震泽古镇,在这里感受到了苏州人对早餐的执着追求。

小店由三位退休的阿姨所开,价格的话大馄饨12元一碗,主角是根据自己口味选择的配菜(图1)

拍摄于江苏苏州吴江区。

小店由三位退休的阿姨所开,价格的话大馄饨12元一碗,主角是根据自己口味选择的配菜(图2)

江南自古以来就是物产丰饶之地,曾经富甲一方的土豪财主们,用自己的财力,为后人留下了众多独具江南特色的水乡古镇。周庄、乌镇、西塘等一个个耳熟能详的名字,已成为游客追逐的江南水乡古镇代表。然而还有许多的古镇,虽没那般名声在外,却保留着自己独有的水乡古镇风貌。震泽古镇,位于苏州吴江区,一座有着2000多年历史的水乡古镇,它那未经的原生态风貌,更纯粹、更自然。

小店由三位退休的阿姨所开,价格的话大馄饨12元一碗,主角是根据自己口味选择的配菜(图3)

白墙黑瓦青石板,清晨走在震泽的古街上,宁静、闲适,偶尔会碰到早起锻炼身体或是上集市买菜的小镇居民。不过古镇上这间门口挂着老街味道的房内却是热闹非凡,一阵阵的嘈杂声让整条幽静的古街,多了几分清晨的活力,这是古镇上一家苏州味道的早餐店。

小店由三位退休的阿姨所开,价格的话大馄饨12元一碗,主角是根据自己口味选择的配菜(图4)

走进店内,已是座无虚席,许多人排队等着点餐。来这里吃早餐的客人大多为震泽本地人,他们熟悉和喜欢这里的味道,当然有时也会有一些像我这样的闻声而来的游客。点完餐,找位坐下,哪有空位就坐哪,不管认不认识,同一桌吃顿早饭也是一种缘分,大家都习惯了这样的用餐方式,这是一种体验,也是一种文化,在国内很多生意火爆的小店基本都是这样。

小店由三位退休的阿姨所开,价格的话大馄饨12元一碗,主角是根据自己口味选择的配菜(图5)

来这里吃什么?震泽普通人家里烧的早饭这里都有,家里没有的这里也有,味道一模一样,所以在家吃和在这吃一样,至少不用自己动手。苏州人对面是情有独钟,不过区别于其他地方的是,他们的配菜特别的丰富,甚至有人说:苏州人的面只是配角,配菜才是他们真正向往的面的味道。柜台上整齐地放着一排用铁餐盒装的配菜,大排、扎肉、爆鱼、卤鸡爪、荷包蛋以及一些当地的小碟菜。柜台前一位阿姨正微笑地给客人打餐,另一位阿姨在厨房忙着煮面、煮馄饨。

小店由三位退休的阿姨所开,价格的话大馄饨12元一碗,主角是根据自己口味选择的配菜(图6)

小店由三位退休的阿姨所开,价格的话大馄饨12元一碗,主角是根据自己口味选择的配菜(图7)

店里所有的配菜都是阿姨们亲手制作。每天清晨天没亮,她们就开始忙碌,制作各种卤菜和配菜,所有菜基本当天都会完,很多来晚的食客就有可能吃不上,她们这样做也是为了保证配菜的新鲜和味道。看着美味卤鸡爪、卤鸭爪,真是忍不住想啃几只。

小店由三位退休的阿姨所开,价格的话大馄饨12元一碗,主角是根据自己口味选择的配菜(图8)

来苏州,早上这碗面是少不了,略带甜味的鲜美汤底,劲道的面条,主角是根据自己口味选择的配菜,扎肉、大排、爆鱼等,再盖上一个茶馆荷包蛋,加上一碟咸菜,这碗面可以说是完美了,这是面条的完美搭配,也是纯正的震泽味道。然而这碗面才卖12元,真心的便宜。

小店由三位退休的阿姨所开,价格的话大馄饨12元一碗,主角是根据自己口味选择的配菜(图9)

如果你今天不想吃面,可以尝尝阿姨自己包的大、小馄饨,肉馅为主,量很足,价格的话大馄饨12元一碗,小馄饨6块钱一碗,也实惠。当然你还可以配上卤菜,这味道就更丰富全面了。对于吃早餐,苏州人自古以来都是认真的,有机会去不要忘了去尝尝,不会让你失望的。

本文相关词条概念解析:

配菜

配菜根据菜肴品种和各自的质量要求,把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配,使之成为一个(或一桌)完整的菜肴原料。配菜的恰当与否,直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值,也决定到整桌菜肴是否协调。可谓是饭桌上很重要的一门学问。

网友评论
相关文章
这几样食材一起炖汤,滋阴润肤润肺为主,做法简单,老人孩子都爱喝

这几样食材一起炖汤,滋阴润肤润肺为主,做法简单,老人孩子都爱喝

这几样食材一起炖汤,滋阴润肤润肺为主,做法简单,老人孩子都爱喝[详情]

吃的很过瘾,又得知王阿姨吃了一大碗霉苋菜梗

吃的很过瘾,又得知王阿姨吃了一大碗霉苋菜梗

吃的很过瘾,又得知王阿姨吃了一大碗霉苋菜梗[详情]

隐匿在城院美食街里头,一朝来到烤肉店,酸菜五花肉,10多年了

隐匿在城院美食街里头,一朝来到烤肉店,酸菜五花肉,10多年了

隐匿在城院美食街里头,一朝来到烤肉店,酸菜五花肉,10多年了[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.