前两天朋友带孩子来工作室玩，给小宝带了不少炸鸡。
“油炸食品不健康，别让两孩子吃太多！”
“放心放心，我买的都是儿童套餐，敞开吃。”
油炸食品是很多大人的心头好，但是对孩子的健康却不怎么友好，今天我们就来细数油炸食品的三大罪状！
罪状一：没营养
食物油炸过程中会损失很多营养，尤其是维生素，比如维生素 B1、维生素 E。孩子吃多了吃不下其它健康食物，引发营养不良。
罪状二：易肥胖
有数据显示，同样100 g鸡翅，油炸过的能量是没油炸过的 1.4 倍，吃多了不但会增加代谢负担，还会让宝宝变胖。
罪状三：致挑食
说真的炸的“儿童套餐”除了分量少一点，其他的跟大人的根本没分别，不说调味品带来的危害，光是重口味就很容易让孩子挑食。
总结一句话：孩子不能吃，大要少吃。
今天教大家在家自制“炸货”又方便又卫生，关键是不用一滴油！
小宝最近喜欢吃猪肉，我就直接拿猪肉来做了。妈妈们可以换成鸡肉、牛肉等，宝宝爱吃就行。
做好的丸子，色泽金黄，口感外酥里嫩一点都不输给油炸的，别说孩子了，连大人都抵挡不住，吃上一口就会被满满的幸福感包围。
苹果猪肉球 参考月龄：12M+
准备食材：苹果：40克，面包糠：15克，猪里脊：150克，玉米淀粉：18克，蛋清：1个（约30克）
1.料理机中倒入猪里脊和蛋清，搅打成泥。
»猪里脊可以提前在葱姜水中浸泡一下去腥。
2.玻璃碗中倒入搅打好的猪肉泥、苹果丁和玉米淀粉，搅拌均匀。
3.用手把搅拌好的肉泥搓成一个个丸子，裹上面包糠。
4.搓好的丸子放在垫有硅油纸的烤盘上，放入烤箱上下火180度烘烤15分钟。
»烤箱需要提前预热10分钟左右。
5.这种做法既满足了吃货的心，又不会影响健康，而且自己做的都是真材实料，一点添加剂都没有，赶快给宝宝试试吧！
制作要点
● 苹果是为了增加口感和调味，妈妈们也可以不放，或者改成其他水果和蔬菜。
● 如果是大宝宝们吃，妈妈们可以在肉泥里加一点低钠酱油调味。
● 如果妈妈们想保存的话，丸子搓好后直接冻进冰箱，烤完就不能保存了。
● 猪肉最好选择猪里脊的部位，这个部位的肉是最嫩的适合宝宝吃。
本文相关词条概念解析：
孩子
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